چیز کیک:
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 ليوان
شکر 1 ليوان
شیر 1 ليوان سرخالی
روغن مایع 1/2لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ هایی که از یک ساعت قبل بیرون گذاشته اید و به دمای محیط رسیده اند را به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم(تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید) تا کرم رنگ بشه،بعد شیر ولرم و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي سه مرحله به مواد اضافه كرده و به شكل دوراني مخلوط كرده ودر قالبی که قبلا چرب و آردپاشی کرده ایم می ریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه بمدت 45 دقيقه قرار مي دهيم.(دمای فرها متفاوت است ).

مواد کرم پنیری:
پنیر ماسکارپونه 100 گرم
خامه صبحانه 100 گرم
وانیل نصف قاشق غذاخوری
شیر 1/3 لیوان
ژله (آلوئه ورا) نصف بسته
ژله آلوئه ورا رو با یک چهارم لیوان آب بن ماری حل کرده کنار گذاشته تا کاملا سرد شود ،پنیرخامه ای ، خامه،شیر و وانیل را با همزن خوب هم زده بعد ژله آلوئه ورا را به آن اضافه کنید ‌..
بعد از اینکه کیک رو از قالب در آوردید مواد پنیری رو روی اون بریزید و در یخچال قرار دهید. چهار ساعت بمونه کافیه .
می توانید به جای ژله آلوئه ورا هر ژله دیگه ای استفاده کنید(من از انبه استفاده کردم) اگه از ژله های مثل آلبالو ‌،انارو ... استفاده کردید بهتره مقداری پودر قند هم توی مواد پنیری بریزید .به جای ژله آلوئه ورا میشه دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو روی آب سرد بریزید تا اسفنجی بشه بعد روی بخار کتری بذارید تا حل بشه‌ و به مواد اضافه کنید .